Paradiso

Der stille Genießer

Paradiso • 25. März 2016
Lange kochte Magnus Ek auf einer einsamen Insel und war das verkannte Genie der Nordischen Küche. Inzwischen ist der Mann, der die nordische Food-Revolution vorwegnahm, in der Hauptstadt angekommen - und setzt seine Arbeit mit letzter Konsequenz fort. Ein Porträt

Dem Wein zuhören

Paradiso Porträts • 18. Juni 2013
Besuch an der Côte Catalane: Tom Lubbe und das Musterweingut Matassa

Food & Beverage

Christian Seilers
Kolumne in

Folgen auf ...


Suche