Illustration: Markus Roost
Stimmen von Marrakesch oder Wie ich lernte, gut belüftet Huhn mit Zitrone zu essen
En Tour, Alacarte
Illustration: Markus Roost
Ein Grillfest am Gardasee, und eine sehr lange Anreise, damit wir die richtigen Getränke im Kofferraum haben
Illustration: Markus Roost
Reise durch das Burgund samt aufschlussreichem Spagat zwischen Drei-Stern-Restaurant, Bauernhof und Pain d'Épices
Illustration: Markus Roost
Die Hitze von Sardinien, gekonnt pariert durch übermäßigen Kaffeegenuss. Aber als die Sonne unterging, begannen die Sarden zu kochen, und wie.
Illustration: Markus Roost
Die Suche nach dem besten Kebap Istanbuls, und wie ich etwas ganz anderes fand, das mich umso mehr begeisterte
Illustration: Markus Roost
Kulinarische Fischzüge am Rand Europas: Wo Lissabon einfach entzücken kann
Ausflug nach Dänemark: wie sich die Verspieltheit Kopenhagens und die Deftigkeit des Landes miteinander aussöhnen.
Abenteuer im Frankenland, inklusive weißer Weine und blauer Zipfel
Ausflug in den schwedischen Sommer. Was für eine Helligkeit. Und was für ein Hering.
Ausflug in den schwedischen Sommer. Was für eine Helligkeit. Und was für ein Hering.
Schwere Kost zwischen Parma und Bologna oder Die unerträgliche Leichtigkeit des Schweins.
Auf den Spuren der richtigen Weisswurst zur richtigen Zeit ab in den Münchner Himmel
Einkaufstour durch Frankreich, wo es am französischsten ist: Stille Tage in Languedoc-Roussillon
Die Suche nach dem Pulsschlag der Wiener Küche: immer wieder Schweineschmalz, und langsam von Außen nach Innen
Eine Reise nach Paris: die Zelebration des Deftigen und eine Botschaft an alle, die eine gute Kalbsniere und dergleichen schätzen
Abstecher nach Kärnten, um dort merkwürdige Nudelgerichte auszuprobieren und ansonsten zu recherchieren, worüber man lieber den Kopf schütteln sollte
Die Mühen der Ebene oder Wie ich meinen amerikanischen Imbiss lieben lernte
Der Salade Nicoise im Retourgang der französischen Küche. Ausflug an die Cote d'Azur
Schöner als in Südtirol können Irrwege nicht sein: Wir suchten den besten Speck und fanden endgültige Spaghetti Puttanesca
Der Versuch, einen Teller Pasta aus Apulien nach Wien zu beamen.
Auf der Suche nach dem wahren und einzigen Käsefondue.
Auf der Suche nach dem wahren und einzigen Käsefondue.
