Gespräch mit Jakob Arjouni, dem Erfinder des türkisch-deutschen Ermittlers
© Wolfgang Thaler, Peter von Felbert
London Nord, Nile Street, Jamie Oliver Offices. Ein ganzer Häuserblock, neben dessen Eingangstüren der Namensschriftzug des jungen, berühmten Fernsehkochs zu sehen ist. Großraumbüros, an Reihen von Schreibtischen junge Menschen hinter ihren Apple-Computern. Jamie sitzt in einem Glasverschlag, Jeans, kariertes Hemd, und fummelt an seinem iPad herum, den er sich gerade aus Amerika kommen ließ. Hey, sagt er, Hand auf die Schulter. Unmöglich, dass sich hier jemand siezen würde.
Bild: Andreas Durst/ikonodule.de
Der Winzer Roland Velich über die jüngsten internationalen Verkostungserfolge seiner Rotweine, die Gründe, warum er im Blaufränkisch eine große Rebsorte entdeckte, den Segen (und das Mühsal) der Eigensinnigkeit und die Argumente, warum er sich dagegen wehrt, seine Weine in Blindverkostungen antreten zu lassen.
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